O aroma desenha-se com notas de toranja e pêssego, num amanhecer de fumo ligeiro e com notas vulcânicas. Surpreende na boca pela forte acidez na prova mais salgada de todos os vinhos Eruptio.

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Vinificação

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Fermentado em barricas de carvalho americano velhíssimas, onde envelheceram os famosos Verdelhos do Pico. Envelhecido 6 meses com as borras finas.

Notas de prova

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Aroma marcado por notas de toranja e pêssego num ambiente de fumo ligeiro e notas vulcânicas. Na boca surpreende pela forte acidez, na prova mais salgada de todos os vinhos desta gama.

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